CHAPATI: 350 gr.Harina de trigo integral 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite girasol 250 ml agua tibia (30 seg de microondas) Poner en …
sal
GAZPACHO andaluz
Ya llega el calor y ya pensamos en la piscina, los helados…y el insuperable gazpacho, rico en vitaminas, refrescante y poco calórico. Yo pongo la …
Arroz blanco con huevo y tomate
Este es un plato muy completo y que gusta a todos los niños. Al igual que la tortilla de patatas, nos resuelve sin problemas una …
Salsa Vinagreta
Muy rica para aderezar ensaladillas de patata o pasta, ensaladas…Y bastante menos calórica que la mayonesa. Una vez ligada la salsa se puede conservar en …
Huevos poché
Necesitamos: cazo con agua caliente recipiente con agua muy fría con sal 10 cl de vinagre huevos Ponemos bastante agua a cocer en un …
Fritada de conejo
La fritada» es un plato muy habitual en Valencia y Murcia. Es muy versátil porque puede ser de atún, o conejo, o pollo…Es imprescindible para …
Buñuelos de calabaza (bunyols de carabassa)
Las Fallas de Valencia, los suntuosos trajes de valenciana, con el moño y los rodetes engalanados por peinetas y agujas; la luz tan especial de …
Langostinos al horno
A la hora de tener invitados, no siempre nos viene bien tener la cocina llena del humo de los langostinos asados a la plancha. A …
Tortilla de calabacín
Una variación a la tortilla de patatas, con bastantes menos calorías que ésta. Vale: como nuestra tortilla de patatas no hay otra, pero ésta también …
Salsa Mornay
Ingredientes: 35 g mantequilla 30 g harina 300 ml leche entera 2 huevos 1 cucharada sopera de nata 60 g queso gruyère rallado 1 pizca de nuez …