En un cuenco de cristal ponemos las dos harinas, sal, huevo, levadura y un poco de agua fría batiendo con la batidora de varillas hasta …
entrante
Bastones de berenjena con arrope de tomate o miel o salmorejo
Un rico aperitivo o entrante fácil de hacer. Lo podemos acompañar de sabor dulce con la miel o salado si tenemos salmorejo. Otra forma original …
Ensalada Mimosa
Como tantas otras madres, el mejor regalo navideño para Carmen es disfrutar de la estancia en casa de ese hijo que ha encontrado amor y …
Pasta con carbonara de gambas
Pelamos los gambones. Las cabezas y pieles se saltean y flambean con cognac (fuera de la campana y muebles). Luego con ayuda de un colador …
Sopa de pescado con all-i-oli
Es un plato típico de Alicante que preparaba mi madre. Es un caldo de cocer pescado en el que se deslíe el all-i-oli dando un …