Poner en el cazo los huevos cubiertos con agua fría, un poco de sal y un chorrito de vinagre para evitar que la clara salga …
aperitivo
Revuelto de surimi
Receta facilísima y con ingredientes que habitualmente tenemos en casa. Como segundo plato o sobre pequeños tostiletes para canapés Ingredientes para dos personas: 10 palitos …
Pasta a la marinera y pulpo a la plancha
Hoy hemos probado un plato que nos ha gustado mucho. En lugar de pasta la receta llevaba patatas troceadas y aunque estaban muy sabrosas no …
Calamares a la andaluza
También se conocen comunmente como calamares a la romana aunque el rebozado a la romana llevaría también huevo batido. En casa nos gustan simplemente pasados por …
Fingers de pollo crujientes con salsa de mostaza
Una receta procedente de Sergio en Las mañanas la 1 que nos ha encantado…He adaptado un poco las cantidades de la salsa de mostaza y miel, supongo …
Patatas fritas al estilo chino
Con este método las patatas absorben menos aceite y se pueden hacer más o menos picantes, al gusto de cada uno. Ingredientes: 700 g. patatas …
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Hoy hemos preparado la tortilla usando cebolla caramelizada y el resultado es sorprendente respecto a la tortilla española de toda la vida. Resulta muy agradable …
Gambas al ajillo
Fáciles, se hacen en un momento, y sabrosas Es una de las tapas o raciones más típicas de España y, junto al jamón, de las …
Calamares en su tinta
Ingredientes (3 raciones): 1 kg calamares 1 bolsita de tinta de calamar congelada 1 kg de cebollas aceite de oliva 2 dientes de ajo picados …
Chorizos a la sidra
A veces nos olvidamos de hacer los aperitivos de toda la vida, esos típicos de cualquier región española que luego redescubrimos al tomarnos una caña …