Un pisto no tan habitual como el de tomate. Es típico de Murcia y en mi casa se come en frío todos los veranos. Se …
aceite de oliva
Tomate frito casero
Dos recetas: tomate sin más o sofrito de tomate. Según la receta en que vaya a ser utilizado o el gusto de cada uno. Muy …
Hervido Alicantino – Bollit
Ingredientes (6 personas): 1 kg. judías verdes, planas o redondas ó 2 alcachofas por persona 6 cebollitas 6 patatas medianas 2 zanahorias aceite de oliva sal …
Cebolla caramelizada
Un complemento muy adecuado para una tosta con solomillo de cerdo a la plancha, sobre queso de cabra rellenando una mini-tartaleta, para los kaesespaetzle, acompañando …
Käsespaetzle
Un amigo austríaco vino a casa con su paquete de pasta y un magnífico queso Gruyère y nos preparó para cenar este rico plato. Es …
BACALAO con tomate
Como muchos otros platos, mejora si lo hacemos pronto para que repose. Si nos gusta más caliente, 1 minuto de microondas para no pasarse. Templado …
Empanada fácil de carne
¡¡¡¡ FELIZ 2012 !!!! Para empezar bien el año una receta fácil : sólo hay que hacer el sofrito mientras estiramos el hojaldre comprado. Aproximadamente …
Pollo con salsa de tomate
Un plato fácil que podemos acompañar de arroz blanco o unas patatas asadas con piel en el microondas mientras ponemos la mesa.Es muy similar a …
Berenjenas al horno
Fácil y poco calóricas porque podemos usar poco aceite. Ingredientes (4 personas): 2 berenjenas grandecitas 3 tomates grandes maduros o bien 1 bote de tomate entero …
Lentejas con arroz
Las lentejas con arroz es uno de los alimentos más completos y sanos que existen porque el arroz es el complemento idóneo para las lentejas …