Ingredientes:
- 1 litro de nata líquida de montar
- 4 claras de huevo
- 200 gr de azúcar glass
- 200 gr almendra tostada triturada gruesa
- 1 tableta de chocolate
Preparación:
- Se monta la nata y la mitad la pasamos a un bol.
- Se montan 2 de las claras a punto de nieve añadiendo el azúcar y mezclando con la nata
- Añadimos la almendra triturada gruesa batiendo un poco a mano con la batidora de mano
- Se pone en el molde de semifredo, desmontable, y se deja en congelador por 16-18 horas
- Por encima, el chocolate caliente al servirlo
También se puede hacer un jarabe de fresa con zumo de naranja y azúcar si lo preferimos
