A la hora de tener invitados, no siempre nos viene bien tener la cocina llena del humo de los langostinos asados a la plancha. A mí es como más me gustan, pero reconozco que con este método están casi igual y no huele la casa entera (ni nuestro pelo). Son muy fáciles de preparar, hay que animarse a probarlos!
Ingredientes y preparación:
- langostinos o gambones descongelados
- aceite de oliva
- sal gorda
- 1 limón
- Cubrir la bandeja del horno con aluminio para que no se ensucie y poner ordenados en líneas los langostinos. Sazonarlos con sal gorda y un chorro de aceite
- Situar en nivel medio del horno, encendido arriba y abajo, a 200º durante 10 min. y listos!
- Pasar a la fuente y rociar con el zumo del limón
- Se pueden también pelar (ideal si tenemos invitados) dejando solo la cabeza y la colita y al sazonarlos usar sal fina y un chorro de oporto, jerez o…
Otra forma más elaborada la tenéis, como publicidad de Pescanova, aquí
Otro aperitivo, éste de Oscar Wilde: Adoro los placeres sencillos; son el último refugio de los hombres complicados.
